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创新农业标准化发展模式 努力打造农产品质量安全

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近年来,山东省烟台市围绕打造安全、优质、营养农产品,大力推进水果、蔬菜、粮油、茶等优势农产品标准化生产、规模化认证、一体化管理、品牌化销售,实现农产品质量全产业链管控。目前,全市有8个县市区被确定为国家级绿色农业示范区,4个县市区被确定为省级农产品质量安全示范县。主要探索了四种发展模式:
龙头企业带动型。通过“公司+合作社+基地+农户”、“公司+基地”等利益联结模式,按照绿色食品和有机食品的要求,打造高品质、专业化、跨行政区划农产品原料基地,形成产供销一体化发展模式。威龙葡萄酒股份有限公司坚持发展生态经济、追求卓越品质、服务和谐社会的经营理念,先后投资3.7亿元,在3个乡镇、23个行政村,规划建设了3.6万亩葡萄标准化生产基地,23个村成立了联合党委,对山水林田路进行全面综合开发整治,变分散种植为集约管理,建立了完备的技术服务和全程质量控制体系,基地吸纳农户4556户,年产葡萄5万吨,实现销售收入3亿元,人均增收3万元。
农民股份合作型。由村委会、涉农部门、行业协会、种植大户等牵头组建农民专业合作社,农户通过资金、技术和土地承包经营权入股,实行标准化生产、规模化经营。莱州市三山岛街道西尹家村委会,发动农户共同参与,成立了西尹家芙蓉韭菜专业合作社。先后投资500万元,建设了国家级蔬菜(韭菜)标准园、200平米的加工车间和保鲜能力30吨的恒温库,产品注册了“康蔬”商标,并通过国家无公害农产品认证。基地实行产地环境监测、投入品使用、技术服务、包装标识“四统一”,合作社与种植户签订质量承诺书,并安排专人负责质量监督检查。该合作社与上海、青岛、威海等大中城市开展了农超、农场对接,实行产地准出、合同管理、订单销售。目前,西尹家村已成为远近闻名的“韭菜专业村”,合作社社员发展到398户,核心生产基地达到1700亩,辐射带动周边发展韭菜标准化基地4000多亩,社员人均纯收入24000元,是当地农民人均纯收入的2倍。